食品厂对百姓生活的影响非常重要，食品是不是有着杰出的生产环境对食物安全健康影响严重。食品厂的洁净程度和操控污染的持续稳定性，是查验食品厂净化间质量的核心规范。食品厂净化车间规范依据区域环境、净化程度等要素，下面给大家介绍食品厂净化车间设计施工要求，净化工程设计要求：

1、净化工程设计必须严格按照国家相关政策方针执行，做到科学设计、质量保证、安全适用、节约能源和环境保护等要求。

2、 在利用原有建筑进行洁净技术改造时，净化工程公司设计必须根据生产工艺要求，因地制宜、区别对待，充分利用已有的技术设施。

3、净化工程设计应为施工安装、维护管理、测试和安全运行创造必要的条件。

4、净化工程设计除应按本规范执行外，尚应符合现行的国际标准、规范的有关要求。

食品厂净化车间工艺布置应符合下列要求：

一、布置合理、紧凑。洁净室或洁净区内只布置必要的工艺设备以及有空气洁净度等级要求的工序和工作室。

二、在满足生产工艺要求的前提下，空气洁净度高的洁净室或洁净区宜靠近空气调节机房，空气洁净度等级相同的工序和工作室宜集中布置，靠近洁净区人口处宜布置空气洁净度等级较低的工作室。

三、净化工程内要求空气洁净度高的工序应布置在上风侧，易产生污染的工艺设备应布置在靠近回风口位置。

四 、净化工程应考虑大型设备安装和维修的运输路线，并预留设备安装口和检修口。

洁净车间内的所有净化设备由设备工程师做好相应的编制记录工作，安排定时检查，并做好详细记录；在设备的醒目处要贴有详细的操作说明及注意事项，严禁非专业人员操作设备；对于一些轻微的故障，设备工程师要在一时间及时给予修理，如遇大故障，要及时联系设备净化工程公司提供售后服务。